Nyugat-Indiában, Jamaikában, Közép-Amerikában honos fa (Pimenta dioica) termése a szegfűbors. Ízében a borsra, illatában a szegfűszeg és a fahéj keverékére emlékeztető fűszer
Ezzel a Lucullus forralt bor fűszerkeverékkel isteni téli italt készíthetsz!
Azért jó ez a fűszerkeverék, mert nincs szükség külön fűszerekre, hozzávalókra, csak add az 1 liter...
A tasak tartalmát keverjük el 1-1,5 dl olajjal, és forgassuk meg benne a grillezni kívánt zöldségeket. Grillen vagy serpenyőben a megmaradt fűszeres olajjal locsoljuk meg és süssük...
Az ánizs (Pimpinella anisum) Földközi-tenger mellékéről származó fűszernövény, mely mára hazánkban is meghonosodott. A fűszert a növény magjának őrleménye szolgáltatja