A kömény ma már inkább csak egyes vidékek jellegzetes konyhájában gyakori , holott nem hiányozhat levesekből, főleg a húslevesekből , illetve egyes főzelékekből. Kitűnő...
Az örökzöld szerecsendiófa termésének magja és az azt takaró vöröses színű maglepel adja a fűszert. A szárított magleplet nevezzük szerecsendió virágnak. A szerecsendió kellemes,...
A gyömbér íze kissé citromos, enyhén csípős, aromás illatú. Frissen, szárítva vagy őrölve egyaránt felhasználható. A gyömbér egy trópusi növény melynek föld alatt...