A Miso egy ízletes japán szója étel, amivel, egy gazdag, kielégítő levest főzhetünk. Ez a lágy ízű fehér miso leves hagyományos recept alapjánkészül. Fehér miso alap, tofuval és...
Az umebosi egy különleges, Japánból származó szilvafajta, amelyet megszárítottak, tengeri sóval pácoltak és 1-3 évig érleltek. Általában siszó-levéllel érlelik együtt, ez...