A Koriandre magját és levelét használjuk fűszerként. Húsételekhez, páclevekhez, savanyúságokhoz egyaránt remekül használható fűszer. A Koriander a Földközi-tenger és a...
Zöld kardamon íze kissé citromos, eukaliptusz és kámfor mellékízű, aromája átható, jellegzetes. A curryk és más fűszerkeverékek része, főtt- pikáns húsokhoz remekül illik. Zöld...
Jelenleg a Cayenne chili a világ legelterjedtebb és legnagyobb mennyiségben termesztett chili fajtája, amely szubtrópusi területek tápanyagban gazdag talaját és párás, meleg...
A kapor gyakori zöldfűszer a magyar konyhán. Készíthetünk belőle levest, mártást, de nem hiányozhat a főzelékekből. A kapor gyakori zöldfűszer a magyar konyhán. Készíthetünk...