A Lecsós kimchi játék a klasszikus alapanyagokkal és a fantáziával nemcsak a fermentálás, hanem a formátum miatt is. Mi van az üvegben? Kockára vágott káposzta, a klasszikus lecsó...
A Lecsós kimchi játék a klasszikus alapanyagokkal és a fantáziával nemcsak a fermentálás, hanem a formátum miatt is. Mi van az üvegben? Kockára vágott káposzta, a klasszikus lecsó...
A kapszaicint sokan a csípős paprikával azonosítják, hiszen ez a különleges anyag a paprika termésének belső bordáiban található. A kapszaicin mértéke (amit az ún. Scoville-skála...