A makro tápanyagok mellett a kesudió számos vitamint és ásványi anyagot is hordoz. Ezek közül kiemelendő az olajos magvak szinte mindegyikében fellelhető E vitamin, amely karakteres...
A mandula az egyik legfinomabb dióféle. Az olajos magvak között a második legmagasabb fehérjetartalommal rendelkezik, mely alkalmassá teszi akár a vegetáriánus, akár a hagyományos...
Nem véletlenül szeretik az amerikaiak annyira a mogyoróvajat! Jellegzetes finom íze mellett a fehérjetartalma is igen magas, ami akár a 25%-ot is elérheti, viszonylag alacsony szénhidrát...