Általános laboratóriumi ismeretek, érzékszervi és műszeres laboratóriumi vizsgálatok elméleti alapjai - Növényi eredetű élelmianyagok laboratóriumi vizsgálata - Állati eredetű...
Hazánkban a baromfihúsok nagy része a legolcsóbb húsfajták közé tartozik. A szárnyashúsoknak jelentős a fehérjetartalma, energiatartalma viszont csekély, könnyen emészthetők, ezért...
A NetPincér.hu kezdeményezésére, 2010 februárjában 77.000 internetes szavazó választotta meg Magyarország kedvenc ételeit. A szavazás azt bizonyította, hogy igenis szeretjük még a...
ELŐSZÓ Aki egészségesen táplálkozik, az remekül érzi magát, és tele van energiával. A táplálkozási divatok ugyan időről időre változnak, de az alapelvek megmaradnak: változatosan...