BioMenü BIO perui KAKAÓVAJ tallér 125 g

A kakaóvaj tallér egy kiváló, étkezési minőségű termék. Ehető természetes zsiradék, melyet a kakaóbabból nyernek a csokoládé és a kakaó gyártása során. Egy kakaóbab átlagosan 44-46% kakaóvajból áll, melyet a babok szárítását követően hidegsajtolással nyernek ki. A művelet eredménye a szűretlen, szűz kakaóvaj, amely csokoládébarna színű, jellegzetes kakaó illatú és ízű. A szűrt kakaóvaj elveszíti barna színét, tört fehér, vagy sárgás színű lesz. Felhasználható sütemények és desszertek hozzávalójaként, valamint mennyei csokoládé is készíthető belőle. A kakaó értékes hatóanyaginak legfőképpen a bőrápolásban vehetjük hasznát, ugyanis rendkívül gazdag különböző telítetlen zsírsavakban, vitaminokban, fehérjékben, mangában, káliumban és foszforban is. Évszázadok óta használják a bőr puhaságának megőrzése érdekében. Egyike a legstabilabb, magasan koncentrált zsíroknak, amely testhőmérsékleten olvad és azonnal felszívódik a bőrben. Számos kozmetikai készítményben is megtalálható: ajakbalzsamok, testápolók, tusfürdők, szappanok, krémek hatóanyagaiként. Bőrápolás kakaóvajjal A kakaó értékes hatóanyaginak legfőképpen a bőrápolásban vehetjük hasznát, ugyanis rendkívül gazdag különböző telítetlen zsírsavakban, vitaminokban, fehérjékben, mangában, káliumban és foszforban is. Évszázadok óta használják a bőr puhaságának megőrzése érdekében. Egyike a legstabilabb, magas koncentrált zsíroknak, amely testhőmérsékleten olvad, és azonnal felszívódik a bőrben. Számos kozmetikai készítményben is megtalálható: ajakbalzsamok, testápolók, tusfürdők, szappanok, krémek hatóanyagaiként. Csokoládé recept: Hozzávalók: 100 gramm kakaóvaj 100 gramm holland kakaópor 50-70 gramm méz vagy Házilag is előállítható kakaóvajas krém, melynek elkészítése a következő: Hozzávalók: 50 gramm kakaóvaj 25 gramm édes mandula olaj Illóolaj (tetszés szerint)