A padlizsánkrém mellett a zakuszka is kedvelt krém Erdélyben. A különféle zöldségekből készült, gombával ízesített krémet fogyaszthatod szendvicsre kenve, de húsokhoz és...
Pörkölt szezámmag őrlésével készült, üveges tahini. Az arab és a mediterrán konyha egyik alapvető hozzávalója. Krémes állag, gazdag íz – a humusz lelke, a saláták koronája.