Pappné Tarányi Zita:Zöldségek termesztése a kiskertben

Szerző:pappné dr. tarányi zita Nyelv: magyar Kiadás éve: 2014 ISBN:9786155237836 Kötésmód: PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT Oldalszám: 160 oldal Méret [mm]: 142 x 200 x 11 Könyvünket azon kiskerttulajdonosok számára állítottuk össze, akik maguk kívánják megtermelni a családjuk számára szükséges évi zöldségmennyiséget. A könyv első részében olyan általános tudnivalókat közlünk, melyeknek ismerete feltétlenül szükséges a zöldségek szakszerű megtermeléséhez. Ismertetjük a zöldségnövények élettani igényeit; szaporítási, ápolási teendőit; elhelyezésüket a kertben; a termesztés különböző lehetőségeit (fóliaház stb.), valamint tájékoztatást nyújtunk a ma egyre nagyobb jelentőséggel bíró biokertészkedés alapismereteiről. A zöldségnövények részletes jellemzőit és termesztési tudnivalóit a felhasználásuk szerinti csoportosításban közöljük. A legfontosabb zöldségfélék épp úgy szerepelnek ebben a fejezetben, mint a különleges zöldségnövények. Külön részt szenteltünk olyan fűszernövények leírásának, melyek célszerűen helyet kaphatnak a zöldségeskertünkben, így főzésnél-sütésnél a magunk által termesztett fűszerekkel ízesíthetjük ételeinket.