Banai Valéria - Gyógynövény- és drogismeret - MK-59324

Banai Valéria – Gyógynövény- és drogismeret ISBN: 9789631619034 Fedezd fel a gyógynövények titkos világát ezzel az átfogó és szemléletes tankönyvvel, amely a vegyész szakmacsoport drog- és toxikológiai technikus szakának egyik alappillére!A kötet nem csupán a szakközépiskolai tananyag elsajátításához nyújt nélkülözhetetlen segítséget, hanem bárkinek ajánlott, aki szeretne elmélyülni a gyógynövények, drogok és fűszerek kémiájában. A könyv két nagy egységből áll: Általános rész: a hatóanyagok hatástípusainak latin kifejezései, részletes magyarázattal, alfabetikus sorrendben – igazi alapmű azok számára, akik pontos szaknyelvi tudásra vágynak. Részletes rész: gazdag képanyag, növényrajzok, kinagyított drogrészletek, virágképletek, virágdiagramok, valamint a fő hatóanyagok kémiai képletei, melyek segítik a növénycsaládok és hatóanyagtípusok felismerését. A tankönyv érthetően és logikusan építkező felépítése révén ideális: Tanulóknak – a gyógynövény- és drogismeret hatékony elsajátításához Szakembereknek – gyógynövénytechnikusoknak, vendéglátósoknak, élelmiszeripari szakembereknek Hobbikertészeknek és természetkedvelőknek – a biztonságos gyűjtéshez és feldolgozáshoz Ez a mű nemcsak a tankönyvi követelményeket teljesíti, hanem olyan vizuális és tudományos mélységet kínál, amelynek segítségével a gyógynövények világa élménnyé válik. GYIK – Banai Valéria: Gyógynövény- és drogismeret Miről szól a könyv?A kötet átfogó ismereteket ad a gyógynövényekről, drogjaikról és hatóanyagaikról, különös tekintettel a vegyész szakmacsoport drog- és toxikológiai technikus képzésének tananyagára. A könyv segíti a növények biztonságos azonosítását, gyűjtését és a hatóanyagok kémiai összetételének megértését. Kiknek ajánlott? Szakközépiskolai és szakgimnáziumi tanulóknak Gyógynövénytechnikus képzésben résztvevőknek Élelmiszer- és vendéglátóipari szakembereknek Gyógynövények iránt érdeklődő laikusoknak és hobbikertészeknek Miben különleges a könyv?Részletes illusztrációkkal, kinagyított növényi részletekkel, virágképletekkel, virágdiagramokkal és kémiai képletekkel segíti a tanulást. Az általános részben a latin hatóanyagnevek magyarázata segíti a pontos szaknyelv elsajátítását. Hogyan segíti a tanulást?A képek, ábrák és táblázatok lehetővé teszik a vizuális és elméleti tudás együttes elsajátítását. A részletes felépítés segít a növénycsaládok felismerésében és a hatóanyagok rendszerezésében.