Eleonore Hohenberger - Gyógynövények, fűszernövények

Könyvünk tartalmából: A gyógy- és fűszernövények jelentősége tegnap és ma A fűszerezés művészetének elterjedése – A kolostorok és a császár kertje – Illatokkal a jó közérzetért Mit és hová ültessünk? A haszonkert – teraszágyás spirálisan elrendezett növényekkel – Kerti tó és növényspirál – Kertrendezés – Rózsakert – Árnyékos ágyás – Sziklakert Növények minden kertbe Ánizs – Macskagyökér – Borbálafű – Bazsalikom – Fekete üröm – Nadálytő – Csombor – Borágó – Csalán – Szurokfű – Istenfa – Angyalgyökér és még további negyven növény vetése, palántázása, gondozása Növényekkel az egészséges kertért Zöldtrágyalé – Levek és teák növényi kártevők ellen A növények tartósítása Szárítás – Mélyhűtés – Ecetes tartósítás – Tartósítás sóval, olajjal, mézzel, zsírral – Alkoholos kivonás