Gluténmentes finomságok - Kovácsné Oszlánczki Judit

Az emberekkel történt beszélgetéseim során gyakran felmerült, hogy milyen nehéz is gluténmentes diétát tartani. Sajnos nagy gondot jelent a megfelelő kenyér megsütése és a változatos étrend kialakítása. A boltokban kapható gluténmentes készételek, édességek drágák, a speciális lisztkeverékek csak szaküzletekből vagy az interneten szerezhetők be. Ez a könyv lehetőséget ad arra, hogy olyan ételek gluténmentes változatait is elkészítsük, melyek eredetijét egyébként a gluténérzékeny emberek nem fogyaszthatják. Emellett összegyűjtöttem néhány jó tanácsot, hogy mi is a teendőnk, ha kiderült a lisztérzékenység. A könyvet nem csak gluténérzékenyeknek ajánlom, akik szigorú diétájukat szeretnék betartani. Édesanyáknak, akiknek gyermeke lisztérzékeny, barátoknak, ismerősöknek, akik finom ételekkel szeretnének kedveskedni gluténérzékeny társaiknak.