Halak és a tenger gyümölcsei - Erika Casparek-Türkkan

A díszkötéses sorozat újabb kötete is kulináris utazásra hívja olvasóinkat, ezúttal a halaknak és a tenger gyümölcseinek a világába. Külön e kiadványhoz készített csodálatos fényképekkel mutatjuk be a tengerekből, tavakból és folyókból asztalunkra kerülő ínyencségek konyhaművészeti vonatkozásait. Könyvünk a világ számos országába vezeti el az olvasót, pompás fogásokat tálal fel, hagyományos ételeket éppúgy, mint moderneket, mindig a hozzájuk illő italok kíséretében, de nem feledkezik meg az ételek és az italok kultúrtörténeti vonatkozásairól sem.