Marmelád

Marmelád Élvezze a gyümölcsök ízét egész évben! Ez a könyv édes és pikáns zöldség- és gyümölcsrecepteket kínál, amelyeket még a kezdők is könnyen elkészíthetnek, a szerzők páratlan szakértelmének köszönhetően. Waltraud Angele saját allgäui birtokán gazdálkodik, és családi hagyományként őrzi a befőzés titkait, Gabriele Gugetzer pedig 26 szakácskönyv szerzőjeként jól tudja, miként kell közérthetően továbbadni e gazdag ismereteket. A tartalomból: Az alapok – Így minden lekvár sikerülni fog! Mennyei csemegék – Lekvárok, dzsemek és zselék Pikáns kísérők – Csatnik és relishek Gyümölcsös finomságok – Gyümölcssajtok, szószok és befőttek Szezonnaptár a hazai zöldség- és gyümölcsfélékhez