Dr. Sándor Dénes - Szakács szakmai ismeretek - TM-61001
Ár: 5.590 Ft
A három éves képzéshez készített, színes fotókkal illusztrált tankönyv a konyhai műveletek bemutatása – hideg-meleg előételek, levesek, főzelékek, mártások tészták, különféle húsfélék, saláták stb. készítése – mellett kitér az árugazdálkodásra, a munkaszervezésre, és a marketing jelentőségére is.
Tulajdonságok
| Könyvkereső: | Iskolai / Tankönyvek |
| Feladás dátuma: | 2025.01.28 |
| Eddig megtekintették 2 alkalommal | |
Könyvek rovaton belül a(z) "Dr. Sándor Dénes - Szakács szakmai ismeretek - TM-61001" című hirdetést látja. (fent)
