HÚSIPARI SZAKKÖNYV
Ár: 2.480 Ft
Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba Szerző: Kertész István Nemzeti Örökség Kiadó, 2023 Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb. Könyvünk egy igazi kulináris ritkaság és minden húsimádó könyvespolcán jelentős helyet harcol ki magának. A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata. A kötet adatai: Kötés: puhatáblás Megjelenés éve: 2023 Terjedelem: 96 oldal
Tulajdonságok
| A hirdető: | Kereskedés hirdetése |
| Értékesítés típusa: | Eladó |
| Feladás dátuma: | 2024.11.13 |
| Eddig megtekintették 103 alkalommal | |
Könyvek rovaton belül a(z) "HÚSIPARI SZAKKÖNYV" című hirdetést látja. (fent)
