Az Istenszülőnek ajánlva - Lőrincz György borásszal beszélget Benkei Ildikó

Nem rajta múlik a termés – látja be nagyon hamar a gazdálkodó ember. Nagyon fontos, hogy az Isten oltalma legyen rajtunk, hogy megfontoltan, józanul tudjunk dolgozni, és persze ennek megfelelõen alázatosan is. Szeretnénk, ha ez a termõhely, az egri borvidék valóban bõ termést adna a gazdák örömére, gazdag szõlõtermést, amibõl kiváló borok készíthetõk, amik megvidámítják az ember szívét. Ezért vesszük komolyan a határáldást, és nem véletlen, hogy ilyen szép helyet választottunk erre a ceremóniára, erre az ünnepre és liturgiára, ahonnan belátható szinte az egész egri borvidék. A határáldást rövid zarándoklattal szoktuk kezdeni, lentrõl, a tanyától feljövünk ide, a dombhajlatba állított Szûz Máriaszoborhoz. Az egri görög katolikus közösségnek, Balázs atyának is köszönhetõ, hogy kialakult ez a hagyomány. Õ ismertetett meg bennünket ezzel a régi szokással, és úgy gondolom, hogy most már sosem mulasztanánk el megszervezni: biztos helye van az életünkben.