KÁVÉKEDVELŐK KÉZIKÖNYVE

Kossuth Kiadó, 2018 A kávénak nemcsak óriási gazdasági jelentőséggel bír, hanem az emberek hétköznapjaiban is egyre fontosabb szerepet játszik. A kávéházak száma világszerte gombamód szaporodik. Az egyre növekvő érdeklődés egyik fő oka a kávékülönlegességek térhódítása. A kötetből megtudhatjuk, miként pezsdíti fel a kávé Tokiótól Oslóig számos világváros lakóinak életét, hogyan lehet otthon is tökéletes kávét főzni, miként befolyásolja a pörkölés a kávé ízét; elsajátíthatjuk saját kávékeverékünk elkészítésének a titkait, és megismerhetjük a kávé legavatottabb szakértőit is. Ez a könyv sok-sok ismeretet és élményt kínál minden kávéfogyasztónak – legyen az kezdő kávézgató vagy rutinos ínyenc. A kötet adatai: Formátum: 215 x 285 mm Megjelenés éve: 2018 Terjedelem: 168 oldal A tartalomból: - Számos recept és leírás, amelyek segítségével csúcsminőségű kávét készíthetünk. - A világ legnagyobb és legismertebb kávétermelő országai. - A világ legjobb kávézói. - A termesztőtől a tulajdonosig – neves szakértőktől mindent a kávéról. - A kávé története – a véletlen fölfedezéstől a világuralomig. - Kóstolási tippek – hogyan váljunk ínyencekké. - Kávéfőzési tippek és trükkök, hogy soha többé ne készítsünk rossz kávét. - Kávégépek és kiegészítők – váljunk házi baristává.