Lansky Deluxe LKCLX késélező szett

Lansky Professional késéző a kések kényelmes és egyszerű élezéséhez. A készlet biztosítja a kiválasztott élezési szög fenntartását, így kezdő is meg tudja élezni a késeket. A élezés 4 különböző szögben lehetséges (17⁰, 20⁰ , 25⁰ a 30⁰):
17⁰ - szög használható pld. na filéző késekhez, borotvához stb. Extrém, de sérülékeny él.
20⁰ - szög például konyhai késekhez és elsősorban ételek szeletelésére szolgáló késhez használják
25⁰ - ideális szög kültéri és vadászati késekhez, éles és stabil vágóélt biztosít
30⁰ - szög alkalmas munkakésekhez, darabolásra stb.
A készlet tartalmaz:
- 5 fenőkő ( 70-es, 120-as, 280-as a 600-as, 1000-es szemcseméret):

Extra durva fekete kő (70-es szemcseméret) - a kés újraprofilálásához és a sérült penge kezeléséhez
Durva piros kő (120-as szemcseméret) - a sérült és rendkívül tompa pengék kijavításához.

Közepesen durva zöld kő (280-as szemcseméret) - a tompa kés élezésének első fázisára

Finom kék kő ( 600-as szemcseméret) - alkalmas finomélezésra és pengék