Work Sharp Guided Sharpening System WSGSS késélező

A Work Sharp Guided Sharpening System kombinált fenőkő a Work Sharp® komplett asztali élező- és hónolórendszere. A GSS-t a kezdők és a tapasztalt élezők szem előtt tartásával hozták létre, és bármilyen saját kés élezésére használható. Az innovatív Pivot-Response® rendszer követi a penge ívét az élezés során, és egyenletes élt hoz létre a penge teljes hosszában. Az élező két 320-as és 600-as szemcseméretű gyémánt csiszolófelületet (15,2 x 3,1 cm) és három nagyon finom szemcséjű kerámia rudat tartalmaz. A kő szélein vezetők találhatók a 17°-os vagy 20°-os csiszolási szögben.A munka élesre csiszolása