Satake Magoroku Saku Deba 15,5 cm

japán kés Satake Magoroku Saku Deba 15,5 cm
A Satake Magoroku Saku Deba típusú konyhakés 15,5 cm pengehosszúsággal egy autentikus japán kés, amely a régi japán hagyományok szerint készült. A kések magas élessége és funkcionalitása mögött 700 év kézműves munkája és sikeres fejlesztése áll. A Satake Cutlery gyártó konyhakései remek választás az otthoni szakácsok vagy a kezdők számára , akik szeretnék megtapasztalni a japán késekkel való vágást anélkül, hogy megrongálnák a költségvetésüket.
A Deba késeket a japán konyhában a halak filézésére és a húsok átvágására használják. Más japán késekkel ellentétben sokkal masszívabb, vastagabb és nehezebb pengévelrendelkeznek, amelyek egyoldalú élezéssel rendelkeznek. Az éles hegye nemcsak a halakkal, hanem a kisebb tenger gyümölcseivel is megbirkózik. A penge elülső része filézésre, a penge hátsó része pedig kisebb halcsontok vágására használható.
A rozsdamentes molibdén-vanádium acélból készültpenge biztosan meglepi Önt élességével és könnyű