Tojiro Shirogami Hammered Yanagiba 27 cm F-1125
Ár: 120.100 Ft
Japán kés Tojiro Shirogami Hammered Yanagiba 27 cm
A Tojiro Shirogami Hammered a hagyományos ortodox japán kések. Tapasztalt kézművesek kézzel kovácsolták nagyon kemény japán szénacélból Shirogami 2-ből, más néven fehér papíracélból, amely eléri a 61-62 HRC keménységet. Ni-mai (kétrétegű) pengekonstrukció egyoldali csiszolással. A kés jobbkezes felhasználók számára készült.
Magnolia fa nyél D alakú, nagyon kellemes tapintású, és fekete gyantagyűrűvel van ellátva.
A 27 cm hosszú penge kétrétegű Ni-Mai szerkezettel és egyoldali csiszolással rendelkezik. AShirogami 2 szénacél penge vágó részét oldalról puha és szívós vasréteg védi. A Shirogami 2 acél nagyon kemény, kiváló vágási tulajdonságokat, nagy élességet kölcsönöz a késnek, és keménysége ellenére viszonylag könnyen élezhető. Az oldalán található vas tartósabbá teszi a pengét. Az ilyen rétegacél a hagyományos japán késekre jellemző. A penge felülete az ún Kurouchi - csiszolatlan fekete felület, amely kovácsolás során jön létre. Ezt a
A Tojiro Shirogami Hammered a hagyományos ortodox japán kések. Tapasztalt kézművesek kézzel kovácsolták nagyon kemény japán szénacélból Shirogami 2-ből, más néven fehér papíracélból, amely eléri a 61-62 HRC keménységet. Ni-mai (kétrétegű) pengekonstrukció egyoldali csiszolással. A kés jobbkezes felhasználók számára készült.
Magnolia fa nyél D alakú, nagyon kellemes tapintású, és fekete gyantagyűrűvel van ellátva.
A 27 cm hosszú penge kétrétegű Ni-Mai szerkezettel és egyoldali csiszolással rendelkezik. AShirogami 2 szénacél penge vágó részét oldalról puha és szívós vasréteg védi. A Shirogami 2 acél nagyon kemény, kiváló vágási tulajdonságokat, nagy élességet kölcsönöz a késnek, és keménysége ellenére viszonylag könnyen élezhető. Az oldalán található vas tartósabbá teszi a pengét. Az ilyen rétegacél a hagyományos japán késekre jellemző. A penge felülete az ún Kurouchi - csiszolatlan fekete felület, amely kovácsolás során jön létre. Ezt a
Tulajdonságok
| Termék: | Kések, késkészlet |
| Feladás dátuma: | 2024.10.01 |
| Eddig megtekintették 1 alkalommal | |
Konyhafelszerelés rovaton belül a(z) "Tojiro Shirogami Hammered Yanagiba 27 cm F-1125" című hirdetést látja. (fent)
