Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Santoku SPG2 18 cm konyhakés

Japán damaszkuszi konyhai kés Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Santoku SPG2 18 cm Ez a kés lenyűgöző dizájnjával, valamint a lehető legmagasabb feldolgozási és felhasznált anyagokkal fog elbűvölni. A Zuiun sorozat a gyártó „zászlóshajója”, ez a különkiadás Kanetsugu centenáriumának tiszteletére készült. Extrém éles kés damaszkuszi acélból Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Santoku SPG2, 18 cm pengehosszú, kiváló minőségű poracélból SPG2. A Santoku kés egy nagyon sokoldalú kés a konyhában bármilyen felhasználásra. Ideális társ hús, hal, zöldség és gyümölcs vágásához. A kés pengéje általában rövidebb, mint a klasszikus séfkés. A penge magasabb ferdesége megakadályozza a súrlódást, ami még precízebbé teszi a vágást. A penge hegye egy japán kard mintájára készült, így dekoratív faragáshoz és különleges ételek elkészítéséhez is használható.
A pengének van egy San Mai típusú konstrukció - acél vágómaggal. Az SPG2t damaszkuszi acél oldalak veszik körül 62 réteggel. Az SPG2 poracél a