Miyabi Messer 5000MCD Santoku kés - 18cm

A kés szimmetrikus penge belseje rendkívüli kemény CMV60 acélból készült (tartalmaz Kobaltot, amely hozzájárul a korrózióálló képesség növeléséhez, Molibdént, a fokozott keménységért és Vanádiumot, hogy a penge hosszú ideig éles maradjon), a belső részt pedig 64 réteg rozsdamentes acél borítja.
A késnyélben használt Masur nyírfa természetes szerkezete adja a kés egyedi megjelenését. A csiszolt fa a hagyományos D-alaknak köszönhetően jól fekszik a kézben, így pontos és fáradságmentes vágást biztosít.