KAI Shun Classic Gokujo csontozókés 16,5 cm

Japán damaszkuszi csontozó kés KAI Shun Classic Gokujo DM-0743
A KAI Gokujo japán csontozókés a Shun Classic sorozatból 16,5 cm pengehosszúsággal az ősi szamuráj kovácsmesterség és a technikailag fejlett gyártási eljárások kombinációja. Az eredmény egy kivételesen magas minőségű damaszkuszi kés, amelyet a legapróbb részletekre is odafigyelve, kézzel készítettek, és úgy tervezték, hogy hosszú távon is megőrizze a legmagasabb élességet. A késeket elsősorban professzionális használatra tervezték, de minden szakácsnak meg kell tapasztalnia, hogy prémium minőségű késekkel vághat.
A Gokujo japán kés két kulcsfontosságú késtípus fúziója, így nemcsak a kicsontozásra, hanem a hal filézésére is alkalmas a konyhában. A rendkívül éles és keskeny , ívelt élű penge még a legkevésbé hajlékony részeket is eléri, így nagyon ügyesen elválaszthatja a húst a csontoktól.
Miért válassza a KAI Shun Classic Gokujo kést:
✅A KAI az egyik legjobb modern japán késgyártó
✅a kés a legújabb technológia