KAI Shun Classic Scalloped szakácskés 20 cm

Japán damaszkuszi szakácskés KAI Shun Classic DM-0719
A KAI japán szakácskés a Shun Classic sorozatból 20 cm pengehosszal és üregesen vágott pengével az ősi szamuráj kovácsmesterség és a technikailag fejlett gyártási eljárások kombinációja. Az eredmény rendkívül magas minőségű damaszkuszi kés, amelyet a legapróbb részletekre is odafigyelve, kézzel készítenek, és úgy tervezték, hogy hosszú távon is megőrizze a legmagasabb élességet. A késeket elsősorban professzionális használatra tervezték, de minden szakácsnak meg kell tapasztalnia, hogy prémium minőségű késekkel vághat.
A szakácskés az egyik legfontosabb kés a konyhában, és minden szakács alapvető felszerelésének része. Ami megkülönbözteti az univerzális késtől, az a szélesebb, hosszabb pengéje és vékony hegye, amely viszonylag könnyen vágja még a kevésbé hajlékony alapanyagokat, például a dióféléket vagy a fűszernövényeket is. A séfkés sokoldalú formája minden alapanyag vágására használható, legyen szó hús tisztításáról vagy