6 darabos Carl Schmidt Sohn-Soltau késkészlet, rozsdamentes acél, ezüst/barna színű

Carl Schmidt Sohn márka 1829-től

Egy márka, amely kardok gyártásával kezdte meg tevékenységét.



A Wupper folyó mentén, Kölntől 30 km-re északkeletre fekvő Solingen városát 1374-ben alapították. Ez a 120 000 lakosú város, amely ma a pengekészítéséről híres, 1829 óta ad otthont a Carl Schmidt Sohn márkának.



A vasérc jelenléte Köln (Németország leggazdagabb kereskedelmi központja) közelében azt jelentette, hogy Solingen gyorsan a fémfeldolgozás központjává vált. A 14. században finom minőségű kardpengéket gyártottak itt, és Solingen szerződést kötött, hogy minden kardját és fegyverét Kölnbe adja el, ahol a kész markolatokat és az eladott fegyvereket rögzítették. A 14. század végétől és a 15. század elejétől kezdve Solingen környékén kovácsműhelyeket találtak, ami hozzájárult Solingen hírnevéhez, mint Észak-Európa kovácsközpontja. A solingeni kardkovácsok olyan helyeken jelentek meg, mint a Brit-szigetek angolszász királyságai. Észak-Európa nagyra értékelte a Solingenben készült fegyverek minőségét, és az egész európai kontinensen kereskedtek velük.



Napóleon, aki rövid ideig, a waterlooi csata utáni 1815-ös lemondásáig uralkodott Solingenben, megszüntette a kereskedőcéhek monopóliumait. Solingen kard- és evőeszköz-ipara gyorsan növekedett, bár Bonaparte Napóleon francia császár ezt megakadályozta. A Carl Schmidt Sohn 1829-ben kezdte meg a kardgyártást. 1830-ra a termelés elérte a heti 2000 kardot, és több mint 100 kovácsot, köszörűst és munkást foglalkoztatott. Mivel Németország gyorsan az ipari szerszámok gyártásának fellegvárává vált, a Carl Schmidt Sohn 1869-ben megkezdte a kések, evőeszközök, borotvapengék, ollók és zsebkések gyártását is. A külföldről érkező kés iránti kereslet növekedésével a Carl Schmidt Sohn elkezdte növelni a késgyártást. és kevesebb olló és borotva. A századforduló óta a legtöbb Carl Schmidt Sohn kést Európa-szerte exportálták.



A Carl Schmidt Sohn azóta is kiváló minőségű kések és evőeszközök gyártásáról ismert, amely a Solingen városában folytatott hosszú gyártási múltra épül. Solingen ma is Németország késgyártó központja, ahol a német kések mintegy 90%-át gyártják.



Már 1928-ban a híres "Continental", "Solingia" vagy "La Casita" kés termékcsaládokat nagy sikerrel értékesítették Európa-szerte. Az 1829 több mint 180 éve foglalkozik késfejlesztéssel és késgyártással, és folyamatosan javítja a forma és a funkció kombinációját.



Termékleírás




A Soltau késkészlet kivételes abban, hogy sikerül egy tartóban összegyűjtenie az összes alapvető főzőeszközt.
A kések prémium minőségű német acélból készülnek, lézerrel élezett pengékkel. A fogantyúk faborításúak, és az ergonomikus forma megkönnyíti a zöldségek aprítását, szeletelését vagy hámozását.
Az edények szilikonfejjel és természetes fa fogantyúval rendelkeznek. Az állvány szintén fából készült, az oldalára pedig egy 2 szintes késélező van rögzítve, egy gyémánt és egy kerámia szint a kések élezésének befejezéséhez.




A készlet összesen 12 darabot tartalmaz:




Szakácskés 20 cm-es pengével;
Szeletelő kés 20 cm-es pengével;
Kenyérvágó kés 20 cm-es pengével;
Univerzális kés 12 cm-es pengével;
Zöldségkés 9 cm-es pengével;
Santoku kés 18 cm-es pengével;
Késtartó;
Késélező;
Szilikon palettakés;
Szilikon kanál;
Szilikon spagetti kanál;
Szilikon spatula.