Forged Kovácsolt Zöldségkés

A kovácsolt zöldségkés egy nakiri stílusú, kialakítású , dinamikus aprításra tervezett kés, amelyet elsősorban az ázsiai konyha szerelmesei fognak használni. A mérsékelten kiemelkedő has és a penge nagy szélessége tökéletessé teszi a kést a zöldségek és fűszernövények feldolgozásához. A kovácsolt japán rozsdamentes acél viszont ellenállóvá teszi a kést az egyes gyümölcsök által létrehozott savas környezettel szemben. Az Olive vonalból származó modell mintás olívafából készült fogantyúba ágyazva. A Forged Olive zöldségvágó kés a felhasználónak kínál: Kézzel kovácsolt konstrukció kiváló minőségű japán késacélból A zöldségek és fűszernövények dinamikus aprítására alkalmas profil széles pengével, a 18 fokos vágási élszög kombinálja az élességet a tartóssággal. Elegáns és kényelmes fogantyú - mintás olívafából készült fadoboz, amely a modellt ajándéknak is tökéletessé teszi Amint a név is mutatja, a Forged márka területe a hagyományos kovácsolási technológiával készült konyhai kések . Ennek az eljárásnak köszönhetően kiváló minőségű eszközöket kapunk, amelyek szilárdság és merevség tekintetében jelentősen meghaladják a hengerelt modelleket, ami megkönnyíti a kemény anyagok pontos vágását. Az acél kovácsolási folyamat maradványa a penge csiszolatlan felületét díszítő textúra , amely minden egyes darabnak egyedi jelleget ad.
Zöldségkés Forged Olive - a tökéletes modell az intenzív aprításhoz
A gyártó konstrukcióiban kiváló minőségű acélt használ a japán acélművekből, amelyek világszerte híresek a szigorú minőségellenőrzésükről és a receptek létrehozásának innovációjáról. A kovácsolt konyhakéseket 18 fokos élszöggel élezik, aminek köszönhetően kiváló vágási tulajdonságokat ötvöznek a forgácsolással szembeni ellenállással. Amikor a kést kövön vagy olyan rendszeren élezzük, amely lehetővé teszi az élszög erőltetését, érdemes megtartani ezt az értéket, mert ez garantálja számunkra a modell optimális tulajdonságait.
Alapinformációk
Acél keménysége [HRC] 58
Kés típusa fix penge
Acél típusa rozsdamentes
A további adatok
Kézfej anyaga fa
Méretek
Kés hossza [mm] 175
Penge vastagsága [mm] 2
Súly [g] 180