Samura-Kaiju santoku kés, Aus-8 acél, 18 cm, ezüst/barna

A vállalat 2003-ban alakult, első termékcsaládját a japán MAC és Mcusta cégekkel együttműködve működtette. A japán filozófiák és hagyományok mélyen beépültek a kések DNS-ébe. Az a benyomás marad, hogy a japán kések élesebbek maradnak és tovább tartják az élüket, így jobban vágnak, mint az európai kések.

Négy évnyi tapasztalat után létrejött a Samura márka - a japán késes hagyományok és az európai megbízhatóság szimbiózisa. A Samura kések a legjobb japán és svéd acélból készülnek, 58-61 HRC-re edzve. A pengék japán formájúak és a gerinctől finoman kúposodnak, ami fantasztikus vágási teljesítményt biztosít. A Samura pengéket 17 fokos szögre élezik, ami több, mint a japán pengéké, de kevesebb, mint az európai pengéké. A legfinomabb modern fogantyúanyagokat is használjuk.

A vállalat precíziós orientációjának elve alapján az innováció folyamatos. 2008-ban indult el az első kerámiakések sorozata. Jelenleg 18 késcsaládot gyártanak, valamint konyhai kiegészítők széles választékát. A vállalat minden évben legalább három új késcsaládot hoz létre.



Termékleírás



- A 18 cm hosszú santoku konyhakés tökéletes kiegészítője az otthoni vagy professzionális konyhának. Ez a klasszikus japán konyhakés egyedülállóan széles pengegeometriával büszkélkedhet a maximális ergonomikus kezelés érdekében.



- A kés optimálisan kiegyensúlyozott, fából készült markolattal rendelkezik, így nagyon sokáig dolgozhat vele anélkül, hogy fáradtnak vagy kényelmetlenül érezné a kezét.



- A Santoku az egyik legsokoldalúbb konyhakés, amely egyszerre több más típust is helyettesíthet. Szeletelésre, valamint aprításra vagy darálásra is használható.



- A késpenge páratlan tulajdonságokkal rendelkezik, kalapált AUS-8 acélból (Japán) készült, 58-59 HRC keménységgel, amely hosszú ideig megőrzi kifogástalan élességét.A vékony penge vastagsága lehetővé teszi, hogy ne használjon erőt a vágáshoz.





A termék jellemzői



Modell: Santoku;

Penge anyaga: Aus-8 acél;

A penge keménysége (HRC): 58±1;

Acélrétegek száma: 1;

Markolat anyaga: fa;

Penge hossza (mm): 180;

Hossz (mm):310;

Nettó súly (g):163.

.