Samura-Damascus szantoku kés, damaszkuszi acél 67 rétegű, 15 cm, ezüst/fekete

A vállalat 2003-ban alakult, első termékcsaládját a japán MAC és Mcusta cégekkel együttműködve működtette. A japán filozófiák és hagyományok mélyen beépültek a kések DNS-ébe. Az a benyomásunk, hogy a japán kések élesebbek maradnak és tovább tartják az élüket, így jobban vágnak, mint az európai kések.

Négy évnyi tapasztalat után létrejött a Samura márka - a japán késes hagyományok és az európai megbízhatóság szimbiózisa. A Samura kések a legjobb japán és svéd acélból készülnek, 58-61 HRC-re edzve. A pengék japán formájúak és a gerinctől finoman kúposodnak, ami fantasztikus vágási teljesítményt biztosít. A Samura pengéket 17 fokos szögre élezik, ami több, mint a japán pengéké, de kevesebb, mint az európai pengéké. A legfinomabb modern fogantyúanyagokat is használjuk.

A vállalat precíziós vezérelve, hogy az innováció folyamatos. 2008-ban indult el az első kerámiakések sorozata. Jelenleg 18 késcsaládot gyártanak, valamint konyhai kiegészítők széles választékát. A vállalat minden évben legalább három új késcsaládot hoz létre.



Termékleírás



- A damaszkuszi acélból készült, tipikus japán pengegeometriával rendelkező santoku kés kiváló segítő az otthoni vagy a professzionális konyhában. Ez a multifunkciós kés szeleteli a húst, segít gyorsan felszeletelni a káposztát vagy a hagymát, aprítani a zöldségeket és a fűszernövényeket a salátához.



- Az egyedülállóan formázott penge a tömör penge ellenére biztosítja a termékek siklását használat közben. Ennek oka a vágóél felett elhelyezkedő - a santoku késre jellemző - kis bevágások sorozata.





A termék jellemzői



Modell: Santoku;

Penge anyaga: 67 rétegű damaszkuszi acél;

A penge keménysége (HRC): 61±1;

Acélrétegek száma: 67;

Markolat anyaga: G10;

Penge hossza (mm):180;

Hossz (mm):314;

Nettó súly (g):247.