Sima élű körkés GRAEF Master szeletelőkhöz

Speciális rozsdamentes acél kés sima élű pengével, melyet homorú élezési teknikával alakítottak ki. Ideális választás felvágottak, sonka, zöldség, gyümölcs, puha sajt, puha kenyér stb. szeletelésére; kereskedelmi minőségben. A sima élű késsel érhető el, hogy az élelmiszer roncsolása nélkül akár hajszálvékonyra tudjuk azt szeletelni.A hajszálvékony sonka szerelmeseinek ajánljuk: A sima élű körkéssel igazi "olaszos" hajszálvékony prosciutto sonkaszeleteket fog kapni.Keményebb héjú kenyér szeletelésére is alkalmas, azonban a hosszú élettartam érdekében keményebb élelmiszerek szeletelésére a fogazott körkést javasoljuk, melyet itt tud megtekinteni: Fogazott körkés GRAEF Master szeletelőkhöz (170 mm)A kés élezhető, hozzá passzoló élezőt a következő linken találja: GRAEF D-1002 késélezőTömör acél kés (speciális rozsdamentes acélból):A tömör acél kés rozsdamentes acélból, ezdett krómozott kialakítással és homorú élezési technikával készült. A homorú élezés biztosítja, hogy a felvágandó élelmiszer csak rövid ideig érintkezzen a pengével, és így ez a típusú kés professzionális minőségű.