GESZTENCIA FAHÉJAS OLASZRIZLING BORZSELÉ

Olaszrizling borból készített fahéjas borzselé Nettó tömeg: 200 grammA termék mentes az állati eredetű összetevőktől, a gluténtól, illetve mindenféle mesterséges tartósítószertől és adalékanyagtól és még az alkoholtól is!A szőlőt épp, egészséges állapotában szüreteljük majd pedig bogyózás után reduktív szárazbort készítünk belőle. Az üde alkoholos italt ízesítjük, majd egy kis pektinnel magas hőfokon sűrűre főzzük. A bor alkoholtartalma így elillan, azonban zamatos ízvilága ugyanúgy megmarad a zselében. A borzselét nemcsak hagyományos lekvárként tudod használni egy finom, reform süteményben, vagy egy meleg, vajas kovászos kenyérre kenve, de kiváló érett tehénsajtokhoz és fehér húsokhoz is.