Rational CombiMasterPlus 6*gn1/1 | Elektromos kombisütő | Használt

Rational CombiMaster Plus 6×1/1 GN – Elektromos Kombi Sütő (2012)Kiváló állapotú professzionális kombi sütő a piacvezető Rational márkától. A CombiMaster Plus sorozat 6×1/1 GN edényt fogad, és ideális megoldás éttermek, szállodák, közétkeztetők számára. Az elektromos kivitel 400 V-os hálózatról üzemeltethető, 11 kW teljesítménnyel. Főbb jellemzők: Kapacitás: 6×1/1 GN edénytál Üzemmódok: Gőz, hőlégkeverés, kombinált Hőmérséklet-tartomány: 30–300 °C Páratartalom-szabályzás: ClimaPlus – automatikus páratartalom-érzékelés Maghőmérő szonda: Beépített, precíz sütéshez Tisztítás: Automatikus öntisztító rendszer + kézi zuhany Programozás: 100 egyéni program tárolása (6 fázissal) Vezérlés: Forgókapcsolós, LED-kijelzéssel Csatlakozás: 3 fázis, 400 V, max. 11 kW Vízcsatlakozás: 3/4″ frissvíz + DN 50 lefolyó Méretek: 847 × 771 × 782 mm (Szé × Mé × Ma) Súly: ~103 kg Kialakítás és biztonság: Rozsdamentes acél ház és sütőtér Hőszigetelt dupla üvegajtó Zsírleválasztó rendszer – könnyű karbantartás Automatikus gőzfejlesztő öblítés IPX5 fröccsenő víz elleni védelem