Mama drog Fekete tea szálas (50 g)

Összetevők: Szárított szálas fekete tea A legtöbben még mindig a fekete teát kedveljük. Fő termőhelyei Sri Lanka, India, Kenya. A teatermelés 20%-át adó zöld teát Kínában és Japánban állítják elő. Az oolong teát főleg Tajvanon és Kínában termelik. A fekete tea előállítása: A leszedett hajtásokat fonnyasztják, hogy a nedvességtartalmuk 50% alatt legyen. Ezután a hajtásokat sodorják, ezzel elindítják a fermentálás folyamatát. Ekkor alakul ki a tea jellegzetes zamata. A következő lépés a magas hőmérsékleten történő szárítás, és az osztályozás. A legfőbb minőségi osztályok a következők: FOP (Flowery Orange Pekoe) - a legértékesebb tea, a növény virágrügyeiből kézzel szedik. OP (Orange Pekoe) - virágrügy tea, mely zsenge tealeveleket is tartalmaz. BOP (Brocken Orange Pekoe)- szép, szabályos alakú közepes levelek. BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings) (törmelék)- viszonylag ép, tiszta levelek, apróbb szemcséjű. Dust (por)- legapróbb szemcséjű tea. Felhasználási javaslat: Forrázatként fogyasztható.