Betöltés...

DÉNES NATURA BURGONYAKEMÉNYÍTŐ 500G

Ár: 900 Ft

A burgonyakeményítő főtt, szárított burgonya őrleménye. A lisztérzékenyek étrendjében a kenyér pótlására szolgáló készítmények egyik alapanyaga. Gyakran használják finom dúsítóanyagként. A burgonyakeményítő főtt, szárított burgonya őrleménye. A lisztérzékenyek étrendjében a kenyér pótlására szolgáló készítmények egyik alapanyaga. Gyakran használják finom dúsítóanyagként. Ételsűrítő főzéskor, sütéskor 40 C-on kezdődik meg a keményítő csirizesedése amely 60-90 C között leáll, a csirizesedést megelőzően a keményítő erősen megduzzad, amikor a fehérje koagulál és a magába zárt vizet leadja ezt a keményítő veszi fel a csirizesedés folyamán. Konyhai felhasználásban sűrítéskor a kukoricakeményítőt hideg folyadékkal kikerd ki, majd kis adagokban csurgasd a forró közegbe, míg az ben nem sűrűsödik. A sütemény tésztája jobban megtartja az állagát, és különösen könnyű és omlós lesz általa. Az étkezési keményítőt kis százalékban a liszttel mindig alaposan el kell keverned és át kell szitálni! Étkezési keményítő sokoldalúan felhasználható, egészséges alapanyag a konyhában, így felhasználható: levesek, mártások, öntetek és desszertek sûrítéséhez helyettesíti a rántást ételeinkben, így kevesebb zsiradék kerül ételeinkbe sütemények, torták és egyéb tésztafélék könnyítéséhez, minõségének javításához használatával a sütemény jobban megtartja formáját krémek, pudingok elkészítéséhez. Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 1360 kJ (320 kcal), fehérje 0 g, szénhidrát 80 g, zsír 0 g A burgonyakeményítő felhasználása Felhasználható mártás, puding, krém készítéséhez, ételek besűrítésére. Dénes-Natura burgonyakeményítő kiszerelése: 500 g

Tovább
Tulajdonságok
A hirdető: Kereskedés hirdetése
Értékesítés típusa: Eladó
 
Feladás dátuma: 2024.12.11
Eddig megtekintették 352 alkalommal

Étel, ital rovaton belül a(z) "DÉNES NATURA BURGONYAKEMÉNYÍTŐ 500G" című hirdetést látja. (fent)

HASONLÓ KERESÉSEK:

Az oldal ezen részét csak 18 éven felüliek tekinthetik meg.
Elmúlt 18 éves?

Igen Nem