NATURE COOKTA SPECIAL ÉTKEZÉSI CITROMSAV 500G

A Nature Cookta Citromsav fehér, kristályos por, melynek fanyar, savanykás íze kellemesen karakteres ízt ad a vele készített ételeknek, italoknak, kiváló tisztítószer. Az aszkorbinsavtól egyetlen oxigénatom különbözteti meg, a citromsav pontosan eggyel többet tartalmaz belőle, mint a majdnem teljesen hasonló aszkorbinsav. Az aszkorbinsav azonban csak szintetikus úton állítható elő, míg a citromsav teljesen természetes formában megtalálható a természetben is. Legnagyobb mennyiségben (maximum 8%) a citrusfélék tartalmazzák, és néhány gyümölcs, például az egres, a málna, eper, és a legtöbb bogyós gyümölcs (kivétel a fekete áfonya). A citromsav fehér, kristályos por, melynek fanyar, savanykás íze kellemesen karakteres ízt ad a vele készített ételeknek, italoknak. Gyakran olvashatjuk ételeink csomagolásán az E330-as számot, mely valójában nem más, mint a citromsav élelmiszeripari megnevezése. A Nature Cookta citromsav hatása Felerősíti az antioxidánsok hatását, úgy hogy önmaga nem antioxidáns hatású. A special étkezési citromsav felhasználása Lekvárok, befőttek, dzsemek elkészítéshez előszeretettel alkalmazzák. A borászok gyakran használják a borkősav és az almasav mellett összetevőként, a citromsav adja meg a bor ízét, színét és savasságát. Gyümölcsökhöz adva képes megakadályozni az oxidációt, barnulást. Növeli ételeink eltarthatóságát, tartósságát. Napi bevihető maximum mennyisége nincs meghatározva. Segít ragyogóvá varázsolni háztartásunkat, hatékony tisztító, jó baktériumölő. Felmosáshoz használva a padló gyönyörűen tiszta lesz, vízlágyító hatása pedig remekül kamatoztatható, ha háztartási kisgépeink vízkő-mentesítéséhez is ezt használjuk. Nature Cookta special étkezési citromsav kiszerelése: 500g