Paleolit Étkezési Zselatin /Marha/ 250 g
Ár: 1.867 Ft
A zselatint elsősorban háziállatok (szarvasmarha, ló) csontjából és kötőszövetéből kivont kollagénből, hidrolízis útján állítják elő. A kollagénben található kötések lebontásával keletkezik. Vízzel, vagy egyéb folyadékkal együtt együtt egy félig szilárd, kolloid gélt alkot. Leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.
Tulajdonságok
| Feladás dátuma: | 2024.11.27 |
| Eddig megtekintették 58 alkalommal | |
Étel, ital rovaton belül a(z) "Paleolit Étkezési Zselatin /Marha/ 250 g" című hirdetést látja. (fent)
