Glutenix alba mix lisztkeverék 500 g

Burgonyamentes, édesítőszert nem tartalmaz, fehérjeszegény (PKU), glutamátmentes, gluténmentes, hajdinamentes, kukoricamentes, laktózmentes, mogyorómentes, rizsmentes, rostban gazdag, szójamentes, tartósítószermentes, tejmentes, tojásmentes, vegán Felhasználási javaslat: 250 g Alba-Mix, 200 ml langyos víz, 10 g friss élesztő, 5 g só. Elkészítés: Dagasszuk jól össze a tésztát (5-8 perc) és alálisztezve formázzuk meg (kenyér, zsemlék vagy kiflik) Fújjuk le olajspray-vel vagy olajjal kenjük le. Tállal lefedve 35-40 °C fokos helyen kelesszük duplájára. Forró sütőben a kenyeret 210 °C-on 500g / 30 percig, a kiflit, zsemlét 190 °C-on 18 percig lehetőleg párásítóval (pl. alulra vízzel teli edényt tegyünk) süssük készre. Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen tojásmentes Igen vegán Igen hozzáadott cukor nélkül Igen földimogyorótól mentes Igen per 100 g kj 1441 kJ kcal 340 kcal zsír 0,07 g ebből telített zsírsavak 0,06 g szénhidrát 81,9 g ebből cukrok 4,5 g rost 5,9 g fehérje 0,42 g só 0,08 g