Konvencionális tönköly fehérliszt 1kg

Konvencionális tönköly fehérliszt Konvencionális tönköly fehérliszt 1kg A tönkölybúza a bronzkortól kezdve a középkorig fontos szerepet játszott a népélelmezésben. Magyarországon a 19. század végéig termesztették. Napjainkban reneszánszát éli a neki tulajdonított jótékony egészségügyi hatásoknak köszönhetõen. Fehérjetartalma felülmúlja a hagyományos búzáét. Vitamin- és ásványi-anyag-tartalmára jellemzõ, hogy megtalálható benne szinte a teljes B-vitamin csoport (a B12-vitamin kivételével), de niacin- és E-vitamin tartalma sem csekély. Számos fontos ásványi anyagból is többet tartalmaz, mint a közönséges búza. Felhasználása nem különbözik a közönséges búzából készült lisztétől.Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték/100g Energia: 1503 kJ/355 kcal Zsír: 1,6 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 71 g amelyből cukrok: 2,2 g Élelmi rost: 3 g Fehérje: 12,8 g Só: 0,002 g