Aszalt szilva 100g

Az édes és zamatos aszalt szilva antioxidáns tulajdonságú összetevőkben gazdag. A C-vitaminon kívül fitnutrienseket is tartalmaz, mint például luteint, kriptoxantint, zeaxantint és klorogénsavat. Az antioxidánsoknak fontos szerepük van egyes krónikus betegségek és daganatok megelőzésében, védik a szívet és az érrendszert, valamint a fiatalság megőrzéséhez is hozzájárulnak. Magas C-vitamin tartalma erősíti az immunrendszert, véd a kórokozóktól, segít a bőr szépségének megőrzésében, a ráncok visszaszorításában.
Flavonoidjai és fenolos összetevői -mint például az antocianinok, kvercetin, katekinek, klorogénsav- gyulladáscsökkentő hatásukat különböző testi sejtekre fejtik ki. Így hozzájárulnak többek között a szív-és érrendszeri betegségek megelőzéséhez is. Fitonutriensei csökkentik az idegrendszeri gyulladásokat is, javítják a koncentrációt, a tanulási-és emlékező képességeket. Számos neurodegeneratív betegség megelőzésében is szerepe van az aszalt szilva rendszeres fogyasztásának.A benne található K-vitamin szintén a szív egészségét támogatja. Kimutatták, hogy szerepe van az- akár szívinfarktushoz is vezethető- artériák meszesedésének megelőzésében. Továbbá, fontos szerepet tölt be a magas vérnyomás prevenciójában is.
Elősegíti az emésztőrendszer megfelelő működését, az egyik legjobb táplálékunk a székrekedés megelőzésére. Természetes hashajtó tulajdonságát magas rosttartalma, a benne található szorbit és izatin adja. Magas vízoldható rosttartalma a vércukorszintet is stabilizálja. Lassítja ugyanius a cukor felszívódását, valamint növeli a szervezet inzulunérzékenységet. Hozzájárul a telítettség érzet növeléséhez, csökkentve a túlevés és az elhízás kockázatátAz aszalt szilva rendszeres fogyasztása csökkenti a vérzsírszintet. Vízoldható rostjai ugyanis mérséklik a táplálékkal bevitt koleszterin felszívódását, így csökkentve a vér LDL- („rossz”) koleszterinszintjét.
Fogyni vágyók és cukorbetegek számára mindenképpen ajánlott az energia-/szénhidráttartalom figyelembe vétele. Mivel koncentráltan tartalmazzák összetevőiket, és energiatartalmuk is magasabb, mint a friss gyümölcsöknek, könnyen túlléphetjük napi limitünket.A kellemes, kissé savanykás, édes ízű aszalt szilva számos egészséges étel elkészítéséhez felhasználható, például torták, házi fagylalt, saláták, szárnyas és sertés ételek. fogyaszthatjuk magában nassolnivalóként, belekeverhetjük reggeli müzlinkbe vagy joghurtba. Fogyaszd Te is egészséged megőrzése érdekében!