Medjool datolya 250g
Ár: 1.685 Ft
A friss datolya színe és mérete fajtától függően változó, a két legismertebb datolyafajta, a Medjool és a Deglet Noor datolya a nyugati országokban leginkább aszalt formában kapható, ám így is magas rost, antioxidáns- és vitaminforrást jelent.
Magas rosttartalmú, és szívünk egészségéért is felel
A datolya magas rosttartalma miatt kiváló rostbeviteli forrás. A rostok segítenek az LDL koleszterin csökkentésében és tisztán tartják az artériákat, így csökken a szívinfakrtus kialakulásának esélye. Már két szem datolya több mint 3gr rostot tartalmaz. Egy kémcsöves tanulmány szerint a Medjool és egyéb datolyafélék csökkentették az LDL koleszterint és megelőzték az infarktushoz vagy stroke-hoz vezető plakkok kialakulását az artériákban.
A rostok nélkülözhetetlenek a megfelelő emésztéshez is, ha eleget fogyasztunk belőlük, csökkenhet az emésztőrendszeri megbetegedések – pl. vastag-és végbélrák kialakulásának kockázata. Egy három hétig tartó kutatás során 21 kísérleti alany 168gr (kb. 7 szem) datolyát fogyasztott, melynek hatására jelentősen javult a bélműködésük (székletürítés gyakorisága) a datolyamentes étkezésekhez képest.
A rostok ezen felül a vércukorszint szabályzásában is közreműködnek, ugyanis lelassítják az emésztést és meggátolhatják, hogy a vércukorszint túl magasra emelkedjen az étkezések után; a datolya emiatt az alacsony glikémiás indexű ételek kategóriájába sorolható.
Antioxidánsbomba
Rosttartalma mellett a káros szabadgyökök ellen védő antioxidánstartalma sem elhanyagolható. A datolya antioxidánstartalma a fügéhez és az aszalt szilvához képest sokkal magasabb, a benne található antioxidáns-triumvirátus komoly védelmet jelent sejtjeinknek.
Flavonoidok: olyan erőteljes antioxidánsok, melyek a gyulladáscsökkentésben játszhatnak szerepet, és a tanulmányok szerint az Alzheimer-betegség, valamint bizonyos ráktípusok kialakulásában megelőző faktorként szerepelhetnek.
Karotinoidok: bizonyítottan a szív egészségének megőrzői és a szembetegségek, mint pl. a makuladegeneráció kialakulásának csökkentésében is szerepet játszhatnak.
Fenolsav: gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert, a fenolsav segíthet a rák és a szívinfakrtus kockázata kialakulásának megelőzésében.
Agyműködésünk is meghálálja
A datolya gyulladáscsökkentő képességének köszönhetően megelőzi a plakkok kialakulását az agyban is, mely az Alzheimer-betegség ellen hatásosnak bizonyult. Egy állatkísérletben kimutatták, hogy az egerek étrendjébe beépített datolya jobb memóriakapacitást, tanulási képességeket, és kevesebb szorongásos viselkedést eredményezett.
Elősegítheti a természetes szülést
A terhesség késői szakaszában fogyasztva elősegítheti a méhszáj tágulását ezáltal csökken a megindított szülés esélye, ezen felül a vajúdás rövidítésére is hasznos lehet. Egy kutatás szerint, azok a nők (69 nő), akik a szülés várható dátuma előtt 1 hónappal napi 6 datolyát fogyasztottak, 20 százalékkal nagyobb valószínűséggel szültek természetesen és kevesebb ideig is vajúdtak, mint azok, akik nem ettek datolyát. Ennek oka feltehetőleg a datolyában található oxitocin receptorokhoz kapcsolódó vegyületeknek köszönhető, melyek az oxitocin hatását, vagyis az összehúzódásokat szimulálják, ráadásul a datolya tanninokat is tartalmaz, ami a kutatások szerint a méhösszehúzódásokat serkenti.
Egészséges csontozat, kevesebb esély a csontritkulásra
A datolyában található számos ásványi anyag, pl. foszfor, kálium, kalcium és magnézium hozzájárulhat a csontokat érintő betegségek, pl. csontritkulás kialakulásának megelőzéséhez.
Hogyan illeszthetjük be étrendünkbe?
Használhatjuk cukoralternatívaként: Készítsünk datolyamasszát kb. 480 gr datolyából, keverjünk össze 300 ml vízzel és használjuk 1:1 arányban ezt a pasztát cukor helyett.
Töltsük meg mogyoróvajjal, sajttal vagy mogyorófélékkel, de akár rizzsel is.
Keverjük smoothie-ba, vagy szószok, mártások ízesítője is lehet, de akár sütés nélküli desszertek alapanyagaként is felhasználhatjuk, pl. energiaszelet készítésekor.
Forrás: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-dates#section9
https://www.healthline.com/nutrition/medjool-dates#uses
Füstös-Simon Zsuzsanna
Magas rosttartalmú, és szívünk egészségéért is felel
A datolya magas rosttartalma miatt kiváló rostbeviteli forrás. A rostok segítenek az LDL koleszterin csökkentésében és tisztán tartják az artériákat, így csökken a szívinfakrtus kialakulásának esélye. Már két szem datolya több mint 3gr rostot tartalmaz. Egy kémcsöves tanulmány szerint a Medjool és egyéb datolyafélék csökkentették az LDL koleszterint és megelőzték az infarktushoz vagy stroke-hoz vezető plakkok kialakulását az artériákban.
A rostok nélkülözhetetlenek a megfelelő emésztéshez is, ha eleget fogyasztunk belőlük, csökkenhet az emésztőrendszeri megbetegedések – pl. vastag-és végbélrák kialakulásának kockázata. Egy három hétig tartó kutatás során 21 kísérleti alany 168gr (kb. 7 szem) datolyát fogyasztott, melynek hatására jelentősen javult a bélműködésük (székletürítés gyakorisága) a datolyamentes étkezésekhez képest.
A rostok ezen felül a vércukorszint szabályzásában is közreműködnek, ugyanis lelassítják az emésztést és meggátolhatják, hogy a vércukorszint túl magasra emelkedjen az étkezések után; a datolya emiatt az alacsony glikémiás indexű ételek kategóriájába sorolható.
Antioxidánsbomba
Rosttartalma mellett a káros szabadgyökök ellen védő antioxidánstartalma sem elhanyagolható. A datolya antioxidánstartalma a fügéhez és az aszalt szilvához képest sokkal magasabb, a benne található antioxidáns-triumvirátus komoly védelmet jelent sejtjeinknek.
Flavonoidok: olyan erőteljes antioxidánsok, melyek a gyulladáscsökkentésben játszhatnak szerepet, és a tanulmányok szerint az Alzheimer-betegség, valamint bizonyos ráktípusok kialakulásában megelőző faktorként szerepelhetnek.
Karotinoidok: bizonyítottan a szív egészségének megőrzői és a szembetegségek, mint pl. a makuladegeneráció kialakulásának csökkentésében is szerepet játszhatnak.
Fenolsav: gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert, a fenolsav segíthet a rák és a szívinfakrtus kockázata kialakulásának megelőzésében.
Agyműködésünk is meghálálja
A datolya gyulladáscsökkentő képességének köszönhetően megelőzi a plakkok kialakulását az agyban is, mely az Alzheimer-betegség ellen hatásosnak bizonyult. Egy állatkísérletben kimutatták, hogy az egerek étrendjébe beépített datolya jobb memóriakapacitást, tanulási képességeket, és kevesebb szorongásos viselkedést eredményezett.
Elősegítheti a természetes szülést
A terhesség késői szakaszában fogyasztva elősegítheti a méhszáj tágulását ezáltal csökken a megindított szülés esélye, ezen felül a vajúdás rövidítésére is hasznos lehet. Egy kutatás szerint, azok a nők (69 nő), akik a szülés várható dátuma előtt 1 hónappal napi 6 datolyát fogyasztottak, 20 százalékkal nagyobb valószínűséggel szültek természetesen és kevesebb ideig is vajúdtak, mint azok, akik nem ettek datolyát. Ennek oka feltehetőleg a datolyában található oxitocin receptorokhoz kapcsolódó vegyületeknek köszönhető, melyek az oxitocin hatását, vagyis az összehúzódásokat szimulálják, ráadásul a datolya tanninokat is tartalmaz, ami a kutatások szerint a méhösszehúzódásokat serkenti.
Egészséges csontozat, kevesebb esély a csontritkulásra
A datolyában található számos ásványi anyag, pl. foszfor, kálium, kalcium és magnézium hozzájárulhat a csontokat érintő betegségek, pl. csontritkulás kialakulásának megelőzéséhez.
Hogyan illeszthetjük be étrendünkbe?
Használhatjuk cukoralternatívaként: Készítsünk datolyamasszát kb. 480 gr datolyából, keverjünk össze 300 ml vízzel és használjuk 1:1 arányban ezt a pasztát cukor helyett.
Töltsük meg mogyoróvajjal, sajttal vagy mogyorófélékkel, de akár rizzsel is.
Keverjük smoothie-ba, vagy szószok, mártások ízesítője is lehet, de akár sütés nélküli desszertek alapanyagaként is felhasználhatjuk, pl. energiaszelet készítésekor.
Forrás: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-dates#section9
https://www.healthline.com/nutrition/medjool-dates#uses
Füstös-Simon Zsuzsanna
Tulajdonságok
| Feladás dátuma: | 2025.03.09 |
| Eddig megtekintették 30 alkalommal | |
Étel, ital rovaton belül a(z) "Medjool datolya 250g" című hirdetést látja. (fent)
