Izomalt felhasználása: Az otthoni cukrászatban az izomaltot karamell virágok és egyéb tortadíszek készítéséhez használhatjuk. Körülbelül fele olyan édes, mint a kristálycukor ,...
A glükóz szirup igazából egy cukor szirup, amelyet a cukrászatban gyakran használnak. Glükóz szirup felhasználása: A glükóz szirupot az otthoni cukrászkodásban a fondant...
Láttál már olyan tortát, amit csodás borostyán levelek százai borítottak? Eszedbe jutott akkor, hogy ezt te is könnyedén elkészítheted?
Ha esetleg nem tartottad alkalmasnak magad a...