A LIDL konyha bemutatja: Életem ételei - Széll Tamással (LIDL 2023 bontatlan, fóliás szakácskönyv)

- Kb. 300 oldalas, keményfedelű, ígényes kötésű szakácskönyv - Méret: 250 x 200 x 30 mm - Nagy méretű, színes fényképekkel illusztrált receptek - 48 szezonális recept LIDL alapanyagokkal - Modern és egészséges, ízletes ételek receptjei - Mindenki számára elérhető, kedvező áron összeállítható menük Bontatlan új, gyári fóliás csomagolásban A Lidl konyha bemutatja: Életem ételei - Széll Tamással címmel debütál a vállalat sikeres és méltán népszerű szakácskönyvsorozatának 2023-as, kilencedik kötete. A Lidl Magyarország 9 évvel ezelőtt indította útjára szakácskönyvsorozatát, hogy minél több emberrel megszerettesse az otthonfőzést és megmutassa, hogy élvezettel és szenvedéllyel is lehet egyszerű, de mégis nagyszerű és egészséges ételeket készíteni. A gasztronómia összetettségét pedig jól mutatja, hogy évről-évre mindig van valami újdonság, amit érdemes körbejárni. Az olvasók egyrészt Széll Tamás pályafutásával és gyerekkori emlékeivel, személyes történeteivel ismerkedhetnek meg, miközben elsajátíthatják a Lidl séfjének kedvenc és ikonikus fogásait. Másrészt a könyvben megtalálható receptek a tavalyi évhez hasonlóan a négy évszak mentén a szezonalitásra fókuszálnak, hiszen a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása nemcsak fenntarthatósági szempontból előnyös, hanem az egészségtudatos táplálkozás alappillérét jelentik. A szakácskönyv sorozat legújabb kötetében nem csak a receptekről és technológiákról, hanem a mögöttük megelevenedő emlékekről és hagyományokról is ízelítőt kaphatunk. A tradíció mellett új fogásokat, izgalmas fortélyokat is tanulhatunk a Lidl Konyha házigazdájától, melyek nem csak az otthonfőzést gazdagítják, hanem új szintre emelik mindazt, amit egy hagyományos ételről gondolunk. Az új kötetben összesen 48 szezonális recept található meg, melyeket a négy évszaknak megfelelően dolgoztak fel a könyv készítői. A könyvben felelevenednek olyan receptek, mint a vidéki nagymama legjobb receptjei, a családi otthon ízei, az iskolai menza egy-egy fogása is, de azt is megtudhatjuk, hogy mi a jó pörkölt titka. Idén is számíthatunk a Lidl dietetikusa, dr. Galló Nóra szakértelmére, aki ezúttal jó néhány alapanyagról, azok élettani hatásairól mesél. Talán nem túlzás azt mondani, hogy az ünnepi készülődés, főzésre hangolódás fontos mérföldköve a Lidl szakácskönyv. A sorozat kilencedik kötetét tarthatjuk a kezünkben, mely a „A Lidl konyha bemutatja: életem ételei Széll Tamással” címet viseli. Minden alkalommal egy új csavarral, izgalmas receptekkel, fontos séf tippekkel, étel-bor párosítási tanácsokkal gazdagodhattunk. A 2023-as kötet különlegességéről már messziről, a borító is árulkodik. Széll Tamás, Michelin-csillagos séf életútjával, gyerekkori emlékeivel, személyes történeteivel, kedvenc ételeivel ismerkedhetünk meg. A séf mindemellett elhalmoz minket számos olyan fortéllyal, praktikával, jótanáccsal, amelyeket megfogadva pazar menüt készíthetünk otthon. A 2022-es könyv vezérfonalát követve, most sem marad el a szezonalitás fókusza, így a 48 receptet négy nagy fejezetre bontva találjuk meg, évszakok szerint. Mind a négy fejezet kiegészül borajánlóval és dietetikai leckékkel. A könyvben felelevenednek olyan receptek, mint a vidéki nagymama legjobb receptjei, a családi otthon ízei, az iskolai menza egy-egy fogása is, de azt is megtudhatjuk, hogy mi a jó pörkölt titka. A tradicionális, hazai receptúrákon felül izgalmas ízutazásra hív minket egy-két ázsiai, francia vagy éppen skandináv étel. A szezonalitási jelleg pedig az éppen elérhető zöldség-gyümölcs kínálaton túl az ünnepeket is fókuszba helyezi, így a téli receptgyűjteményben egy kis csokor, karácsonyi sütemény ötletet is fellelhetünk. A csodás fotókkal illusztrált könyvben, ahogy mindig, most is nagyon jól követhetők a receptek, könnyű belőlük főzni és kísérletezni a konyhában, még a saját jegyzeteinknek is jut hely a könyvben. A recepteken túl Széll Tamás két séftippje is helyet kapott a könyvben, melyben megmutatja, hogy lesz konyhakész a garnéla, vagy hogyan kell a fekete kagylót megtisztítani. Néhány recept ízelítőül: - Epres-túrós trifle (angol krémdesszert) - Csúsztatott zabpalacsinta - Marhapörkölt öntöttvas lábasban - Töltött olvadós burgonya - Kulajda, a cseh gombaleves - Az igazi francia hagymaleves - Indiai csirkés-zöldséges curry