50/60 Furatos gumidugó (?27mm)

Furatos gumidugó
Kiváló minőségű élelmiszeripari dugó demizsonhoz és hordóhoz( cefrehordó, fahordó). A dugó test furatos, a kotyogót stabilan és légrés nélkül tudja belehelyezni. Kotyogó nélkül, pedig zárható.  
 


Dugó adatok


 


Legnagyobb átmérő: 55 mm
Legkisebb átmérő: 40 mm 
Magasság: 70 mm
Dugó anyag: élelmiszeripari gumi
Használható:  54 iteres demizsonhoz, cefrehordóhoz, fahordóhoz
 Forma: Kúp
Fúrat átmérő: 27 mm, hozzá való (Kotyogó120)
Kotyogó kapható hozzá: Itt


Gyártó: Biroplast Ltd Slovénia 

Rendeljen hozzá kotyogót is.  Lásd : Kiegészítők alatt!

 


Kotyogó és palackzáró dugó 

Az erjesztés, mikor a cukor alkohollá, valamint széndioxiddá képződik, ekkor a bor még nem fogyasztható. Erjesztésnél a palackban vagy üvegballonban a felszabaduló gázoknak a távozását kell biztosítani úgy, hogy a bor/must ne érintkezzen levegővel. Ehhez szükséges a kotyogó. Általában a kotyogó lehet vizes vagy golyós. A cél, hogy a levegő útját lezárja, de a gázokat kiengedje. Mint egy visszacsapó vagy egy bűzzárószelep elvi működését utánoznánk.  Az agrowebshop áruházban a minőségi Szlovén Biro-Plast által gyártott műanyag kotyogót és tömör kotyogó gumidugót forgalmazzuk. Ezek a kellékek nem csak a palackhoz és demizsonhoz ajánlott, hanem alkalmazható műanyag és fahordókhoz is. Természetesen a bor és a pálinka készítés egy szakma. Minden fázisát ismerni kell. Van amikor a szellőztetés ? levegőztetés vagy légmentes zárás a megfelelő munkafázis.A palackot vagy a demizsont lezárását dugóval oldjuk meg. Ezzel megakadályozzuk a bekerülő szennyeződést, illetve az oxidációt. A záráshoz különbféle záró anyagot lehet alkalmazni. A borász választja a megfelelő protokollt ami a zárást illeti, mely függ a bor típustól, mennyire érett, stb?