Bagoila instant száraz élesztő 50 g

Instant száraz élesztő . Saccharomyces cerevisiae sejtekből klasszikus mikrobiológiai kritériumok alapján gondosan válogatott törzsek felhasználásával gyártott aktív száraz élesztő. Felhasználás: Alkalmas korlátozott, legfeljebb 10% cukortartalmú eljárásokhoz, ideális minden olyan tésztaféléhez, amely nincs dúsítva és nagy erjedési erőt igényel. Kiváló eredményeket biztosít a kenyér és sütőipari termékek valamennyi folyamatában; ezenkívül kiváló természetes kenyér aromát ad a termékeknek. Összetevők: élesztő (Saccharomyces cerevisiae) emulgeálószer E491. Adagolás: 1-2 % lisztmennyiségre számolva . Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen paleo Igen per 100 g kj 1478 kJ kcal 353 kcal