Konyhafőnök munkatársat keresünk a XVII. kerületben

Fejlődő képes, nagy és széles vendégkörrel rendelkező Tacuba Étterem csapatában keresünk a szakma iránt elkötelezett és kellő motivációval rendelkező Chef kollégát 20 éve üzemelő konyhánk vezetésére. 70 fős éttermünk mellett rendelkezünk egy 150 fős rendezvényteremmel és 50 fős nyári grillterasszal. Mottónk, hogy egy igényes vendég centrikus szolgáltatást nyújtsunk külkerületi viszonylatban, vendégeink élménnyel távozzanak és visszatérjenek.

Feladatkör:
Ételek elkészítése, a hagyományos ízeket ötvözve a modern konyhatechnikával.
Étlap szerkesztés a szezonális alapanyagokat is figyelembe véve, ismerve a beszállítók aktuális piacát.
Rendezvényes menüsorok összeállításához való javaslatok elkészítése.
Konyha optimális működésének megszervezése, konyhai rendszabályok betartatása a többi kollégákkal.

Elvárás:
Szakirányú végzettség, több éves tapasztalat legalább Konyhafőnök helyettesi munkakörben.
Jó szervező és csapatjátékos tulajdonság.
Kiemelkedő problémamegoldó képesség.
Terhelhetőség.
Kreativitás, új konyhatechnológiai eljárások ismerete és alkalmazási képessége.
Példás, munkájára és munkakörnyezetére igényes hozzáállás melyben ösztönzi a többi munkatárs szakmai fejlődését.
Amit nyújtunk:
Hosszú távú biztos hátterű megbecsült munkahely.
Célkitűzésekkel bíró csapatban való részvétel.
Folyamatos fejlődési igényű vezetőség.
Korrekt teljesítményorientált fizetés.

Érdeklődni :
Szakmai önéletrajz és motivációs leveleket az iroda@tacubacafe.hu e-mail címre várjuk.
Fontos! Ha a hirdetésre jelentkezve a hirdető pénzt kér előre (kiutazás, szállás stb. bármely címen), szakítsa meg vele a beszélgetést és jelezze az aprohirdetesingyen.hu csapatának. Lásd biztonságos vásárlás Ez a figyelmeztetés minden álláshirdetésnél megjelenik.(by admin)