Pálinkafőző 50 L-es LUX üveg toronnyal

0 LUX 50L-esTERMÉKLEÍRÁS:A LUX pálinkafőző berendezés lehetőséget nyújt a maximálisan aromás, erős (70% -80%) alcohol tartalmú, későbbiekben javított nyers párlatok előállítására. Az aromaerősítő torony segítségével egy menetben tudjuk a lepárlást végrehajtani. Ennek köszönhetően egy tökéletesen tiszta végterméket kap, nincs szükségtisztázásra. Adesztillálás teljesítménye eléri a 4l/órát és akár 90%-os tisztaságot. A 4 tányéron lévő réz buboréksapkák nem csak a lepárlás idejét gyorsítják, hanem az aromák dúsítását is elősegítik. Ennek a módszernek jellemzője a frakciók szétválasztása a lemez sapkában, nevezetesen gőzt erőltetve a folyadék rétegein át. Lepárláskor nagy terület keletkezik a “folyadék-gőz” és a a felemelkedő buborék határán, amely közrejátszik a hő és tömeg átadás folyamatában. Ígyminél több kémiai gőz lép reakcióba folyadékkal, ez megnövekedett ethanolszintet eredményez és csökkenti a káros szennyeződéseket a kondenzátorbemenetelénél. Azelválasztó tornyok hűtését két kontur látja el, a mini elválasztó tornyokkikapcsolhatóak (lekapcsolhatóak). A lepárló metódusok olyan italok előállítására adnak lehetőséget, mint a whiskey, gyümölcsszesz, grappa, vados, polugar, gabona bor stb., tehát melyeknek fontos javítani a szerves tulajdonságát a nyeranyagnák köszönhetően pl.: alma,szőlő... A hőálló üvegfallal készített dúsító toronynak köszönhetően, láthatóvá válik az összes főzési folyamatunk, valamint összességében közel 1/3 energiaszükségletet és lepárlási időt biztosít. Az aromaerősítő torony és az üst is digitalis hőmérővelellátott. A berendezés duplafalú, zárt terű és zárt rendszerű 50 L-es üsttel rendelkezik.Duplafal előnye a leégés megakadályozása, a zárt rendszer pedig a hatékonyabb, gyorsabb felfűtést és az egyenletes hő leadást biztosítja. Kisebb mennyiségű cefre lepárlására maximálisan alkalmas, de ha valakinek bőséges cefre áll rendelkezésére, az se aggódjon, hiszen a gyorsasága miatt hatékonyabb, mint egy kétlépcsős 100L pálinkafőző... MŰSZAKI ADATOK: Az egész szerkezet magas-minőségű rozsdamentes acélból készült (AISI 304 és AISI 316) minimálisan 1.5 mm-es falvastagsággal, mely teljesen szétszedhető, könnyen tisztítható és tárolható. Torony átmérője: 40mm Torony magassága: 611 mm Hűtő fogyasztása: 40-60L/óra